| 抹茶蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 抹茶蛋糕卷热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于体能训练102分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶蛋糕卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（1dl）、鸡蛋（2个）、塔塔粉（适量）、淡奶油（1.5dl）、糖粉（1dl）、盐（适量）、绿茶粉（适量）
1/9. 准备所有材料。
2/9. 全蛋打至大泡，加入塔塔粉和糖粉。
3/9. 继续搅打至软发泡。
4/9. 筛入面粉，搅拌均匀。
5/9. 放入烤箱中，用165度烤9-11分钟。
6/9. 烤好拿出晾凉。
7/9. 奶油加入抹茶粉和细砂糖一起打发备用。
8/9. 晾凉的面包片抹上绿茶奶油，卷起来。
9/9. 装饰一下就可以开吃了！
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与基围虾、丝瓜、干贝搭配；与牛奶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 抹茶蛋糕卷热量511 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物127.22 克
- 钠206 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾16638 毫克