| 胡萝卜煸炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖辣椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 400克 | 胡萝卜煸炒尖椒热量/卡路里128千卡 | |||

1/7. 把胡萝卜、尖椒切条。

2/7. 起锅热油,放入尖椒条。用旺火反复煸炒,至尖椒发蔫脱水。

3/7. 将其盛出备用。

4/7. 锅留底油,爆香葱花,放入胡萝卜条。翻炒均匀。烹入少许水,使胡萝卜条软烂。

5/7. 放入备用的尖椒,炒匀。

6/7. 加盐、味精调味翻炒均匀,即可关火

7/7. 出锅装盘,即可上桌。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、利尿等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、豆浆搭配;与水萝卜、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;