| 荷兰豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 荷兰豆 | 克 | 180千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 823克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于民族舞353分钟消耗的热量...270 | |||||
荷兰豆炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、荷兰豆（600克）、腊肠（3根）、辣椒（3个）、盐（少量）、亦舒堂火麻油（5滴）
1/5. 荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）
2/5. 腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3/5. 如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
4/5. 调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可，收火的时候放入5滴火麻油，和少量的盐调味。
5/5. 装饭碗，腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢拿来走上班的午餐。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、大便秘结、增强免疫力等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒腊肉热量1590 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物22 克
- 钠1428.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾216 毫克