| 海参银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 346克 | 海参银耳汤热量/卡路里426千卡 | |||

1/10. 即发海参一只,切片

2/10. 葱花爆锅,放少许油

3/10. 放水一大碗

4/10. 水开后,放一把泡发好的银耳

5/10. 鸡蛋一只打散,慢慢的放入汤中,使之成为细软的蛋花

6/10. 放一点枸杞

7/10. 最后放海参,这样海参不会老

8/10. 放一点鸡汁调味

9/10. 出锅前加点盐和五香粉即可

10/10. 盛入碗中
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、消除疲劳、壮阳益精等功效;可与羊骨、羊肉、枸杞搭配;与山楂干、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肠、滋阴等功效;可与墨鱼、雪梨、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与小米、干辣椒、洋葱搭配;与红薯、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、滋肾等功效;可与山楂干、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;