| 咖啡曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 470克 | 咖啡曲奇热量/卡路里2296千卡 | |||
 热量2296千卡，相当于开车765分钟消耗的热量...180 | |||||
咖啡曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（80克）、低粉（200克）、蛋液（50克）、咖啡粉（10克）、开水（10克）
1/6. 咖啡粉用开水泡好备用。
2/6. 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀。
3/6. 用打蛋器打发至体积变大，颜色发白。少量多次地（我分了6次加完）加入蛋液搅拌均匀，每加一次搅打均匀后再加下一次。
4/6. 加入咖啡液搅拌均匀。
5/6. 加入低筋面粉用刮刀搅拌至没有干面粉即可。
6/6. 挤入烤盘，180度，上下火，中层，烤18分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与韭菜、黄豆、青椒搭配；与甲鱼 、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃促食、强筋骨、补充营养等功效；
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营养信息
- 咖啡曲奇热量2296 千卡
- 脂肪137.3 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物242.51 克
- 钠176.8 毫克
- 钙212 毫克
- 铁44.86 毫克
- 钾1104 毫克