| 紫菜西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 紫菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 805克 | 紫菜西兰花热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于上网166分钟消耗的热量...90 | |||||
紫菜西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、紫菜（200克）、胡萝卜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/6. 主辅料： 西兰花、紫菜、胡萝卜
2/6. 将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。
3/6. 锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。
4/6. 捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量蚝油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。
5/6. 紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。
6/6. 装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与鳕鱼、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效；可与排骨、虾仁、海带搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与莴笋、圆白菜、比目鱼搭配；与西红柿、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜西兰花热量249 千卡
- 脂肪0.88 克
- 蛋白质8.71 克
- 碳水化合物19.54 克
- 钠71 毫克
- 钙142 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾584 毫克