玉米莲藕炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、化痰熄风、补血等功效；可与葱、芋头、大白菜搭配；与栗子、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、增加记忆力、防治冠心病等功效；可与烤肉、菜花、鸽肉搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、促进消化等功效；可与莴笋、卷心菜、绿豆芽搭配；与木瓜、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；