| 蔓越莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 131克 | 蔓越莓小蛋糕热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于钓鱼112分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋（适量）、低粉（70克）、色拉油（15克）、牛奶（15克）、蔓越莓（适量）、细砂糖（80克）、盐（2克）
1/8. 材料：全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、蔓越莓。
2/8. 将鸡蛋放入碗中。
3/8. 边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀。
4/8. 将蛋盆放在热水盆里用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用打蛋器提起蛋糊1分钟不滴落，掉下去也不会马上消失即可。
5/8. 倒入过筛的低粉并拌匀。
6/8. 取1/3的面糊与色拉油一起拌匀，再将拌好的面糊反倒入剩余的面糊中拌匀。
7/8. 加入牛奶继续拌匀。
8/8. 将面糊倒入纸杯中，撒上蔓越莓干，轻磕出空气后入预热150度的烤箱，中层，上下火，10分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓小蛋糕热量336 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克