| 醪糟汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 474克 | 醪糟汤圆热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于排球126分钟消耗的热量...480 | |||||
醪糟汤圆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
醪糟（适量）、鸡蛋（1个）、糯米粉（适量）、豆沙馅儿（适量）、黄糖（1块）、芝麻（少许）
1/14. 糯米粉放盆里。
2/14. 加温水搅成一团一团。
3/14. 揉成面团。
4/14. 红豆洗净放入电饭煲填入适量水。
5/14. 用五谷饭档。
6/14. 熟了之后趁热放入白糖搅拌均匀。（根据个人口味调节白糖量）
7/14. 取一小块面团。
8/14. 捏扁。
9/14. 放上适量豆沙馅儿。
10/14. 搓成汤圆。
11/14. 码好备用（防止粘连下面铺点面粉）。
12/14. 锅里放水，加入醪糟。
13/14. 煮开后放入汤圆和黄糖片。
14/14. 等到汤圆煮熟漂起倒入打散的鸡蛋液关火，盛出来上面撒上黑芝麻即可。
食材功效信息
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤、解渴消暑、提神解乏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与海虾、丝瓜、菠菜搭配；与红薯、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补血、舒筋活血等功效；可与赤小豆、枣、兔肉搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醪糟汤圆热量1010 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物103.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克