| 黄金肉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 黄金肉球热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于开车585分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金肉球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、鸡蛋（1只）、玉米片或面包屑（半杯）、淀粉（1调羹）、盐（1茶匙）、料酒（2茶匙）、胡椒粉（稍许）
1/12. 材料：猪里脊肉500克，鸡蛋1只，淀粉1调羹，玉米片或面包屑半杯，盐、料酒、胡椒粉适量。
2/12. 肉切成2厘米见方的小丁。
3/12. 切好的肉丁放入容器加入稍许料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。
4/12. 鸡蛋打散。
5/12. 肉丁滚上一层干淀粉抖落多余的粉。
6/12. 再放入蛋液中蘸一下。
7/12. 裹好蛋液的肉放入碾碎的玉米片裹满、也可放入面包屑滚一下。
8/12. 烤盘铺好铝箔纸放入肉球。
9/12. 依次做好搜有的肉球排入烤盘。
10/12. 放入预热好烤箱180度上下火20分钟，然后转160度再烤15分钟。
11/12. 烤好的金黄肉球。
12/12. 黄瓜片围边成盘上桌
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补钙等功效；可与芸豆、菜花、大蒜搭配；与鹌鹑、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与辣椒、明虾、西红柿搭配；与地瓜、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金肉球热量1754 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克