| 油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 550克 | 油炒面热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡，相当于仰泳325分钟消耗的热量...420 | |||||
油炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪油（50克）、盐（一小捏）、白开水（适量）、白糖（适量）、黑芝麻（适量）
1/7. 干净的铁锅，凉锅放入面粉；
2/7. 开极小的火，不停的翻炒面粉；
3/7. 待面粉出香味的时候，颜色微微发黄的时候，放入猪油（自己熬的猪油）；
4/7. 不停的翻炒，让猪油与面粉混合均匀；
5/7. 炒制面粉颜色变深，但不能炒糊了，用手攥一下，不能立刻散开，关火；
6/7. 盛出，放凉后放置密闭的容器中；
7/7. 取适量的炒面放入碗里，用少许的温水先将炒面搅匀，再冲入热水，搅匀，放适量 的糖，撒上炒香的芝麻就可以开喝。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 油炒面热量2273 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克