| 芝士焗薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 181千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 452克 | 芝士焗薯泥热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于触身式橄榄球74分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士焗薯泥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、马苏里拉奶酪（60克）、火腿肠（配菜）（2根）、胡萝卜（配菜）（半根）、玉米粒（适量）、青椒（配菜）（半个）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、砂糖（适量）、酱油（适量）、黄油（10克）
1/13. 将土豆去皮切小块，装入盘中，撒点盐，隔水蒸熟，水开后10分钟就熟了
2/13. 将火腿、胡萝卜、青椒切成粒
3/13. 炒锅烧热，放入黄油，融化后将配菜全部倒入大火炒2分钟；放入适量的调料调味
4/13. 10分钟后，用筷子戳一下，没有硬感，就熟了这时可以预热烤箱，上下火，180度，10分钟左右
5/13. 用勺子在器皿上压成薯泥
6/13. 把配菜全部倒进薯泥里，搅拌均匀
7/13. 把薯泥压平，将马苏拉奶酪丝铺在薯泥上
8/13. 入烤箱，中层，上下火180°
9/13. 看到芝士表面上色了，就马上出炉
10/13. 这个要趁热吃，出炉就要动手了
11/13. 表皮的芝士香还带点脆，薯泥柔绵，口感丰富
12/13. 大冷天来点热能量，补充体力
13/13. 饭后来一碗，中西合璧，饭桌马上升级了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、益气等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、健脑、增加记忆力等功效；可与鸽子、豇豆、山药搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗薯泥热量594 千卡
- 脂肪21.03 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物100.23 克
- 钠655.8 毫克
- 钙740 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾675 毫克