| 祁连山松露脆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 893克 | 祁连山松露脆虾热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于建筑83分钟消耗的热量...330 | |||||
祁连山松露脆虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（150）、劲霸鸡汁（适量）、高汤（25）、黑松露（40）、小米辣（25）、葱段（15）、嘉豪辣鲜露（10）、鸡油（15）、藤椒油（适量）
1/3. 将基围虾去壳洗净腌制十分钟，汆水后过凉，捞出待用；
2/3. 黑松露去皮切片，加入劲霸鸡汁、鸡油、高汤、姜葱，上笼蒸十五分钟左右取出，待冷却后放入脆虾中；
3/3. 再依次放入嘉豪辣鲜露、藤椒油、盐、劲霸鸡汁，放入辅料拌匀装盘即成。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、补肾壮阳等功效；可与豆苗、鸡蛋、芹菜搭配；与木瓜、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗衰老、抗污染等功效；
