| 乌鸡山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 656克 | 乌鸡山药汤热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于誊写292分钟消耗的热量...138 | |||||
乌鸡山药汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
陈集山药（200克）、大枣（适量）、乌鸡（1只）、枸杞（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）
1/4. 乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
2/4. 砂锅（我家的锅是紫砂电锅）中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去
3/4. 放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
4/4. 后加入山药，适量盐调味即可。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、改善心肌营养、益颜美容等功效；可与鲤鱼、薏米、香芋搭配；与虾、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效；可与枣、首乌、糯米搭配；与虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡山药汤热量672 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物20.53 克
- 钠67 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾573 毫克