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三色大理石重油蛋糕

三色大理石重油蛋糕的热量和减肥功效

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三色大理石重油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油2131千卡888千卡1.4克98克
总量240三色大理石重油蛋糕热量/卡路里2131千卡
钢铁厂工作 热量2131千卡,相当于钢铁厂工作266分钟消耗的热量...480

三色大理石重油蛋糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黄油(240克)、盐(2克)、低筋面粉(原色蛋糕糊)(80克)、低筋面粉(抹茶蛋糕糊)(70克)、抹茶粉 (抹茶蛋糕糊)(10克)、泡打粉(可可蛋糕糊)(1/4小勺)、抹茶粉(抹茶蛋糕糊)(10克)、细砂糖(120克)、鸡蛋(4个)、泡打粉(原色蛋糕糊)(1/4小勺)、泡打粉(抹茶蛋糕糊)(1/4小勺)、低筋面粉(可可蛋糕糊)(70克)、可可粉(可可蛋糕糊)(10克)
三色大理石重油蛋糕的做法图解1

1/14. 准备好所有的材料

三色大理石重油蛋糕的做法图解2

2/14. 室温软化黄油,直至可用手指压开,先用电动打蛋器低速打至顺滑

三色大理石重油蛋糕的做法图解3

3/14. 加入细砂糖和盐,打发至黄油颜色变浅,体积变大的状态

三色大理石重油蛋糕的做法图解4

4/14. 分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状,这样基本的黄油就打发完毕了

三色大理石重油蛋糕的做法图解5

5/14. 模具内部四周刷一遍黄油

三色大理石重油蛋糕的做法图解6

6/14. 将打发好的黄油分成3部分,第一部分放入低筋面粉和泡打粉,用翻拌的手法搅拌均匀

三色大理石重油蛋糕的做法图解7

7/14. 完成原色蛋糕糊后,倒入模具,平铺均匀

三色大理石重油蛋糕的做法图解8

8/14. 在另外一个容器里,放入第二部分的黄油和抹茶粉、低筋面粉、泡打粉,用翻拌的手法搅拌均匀

三色大理石重油蛋糕的做法图解9

9/14. 完成抹茶蛋糕糊后,倒入模具,平铺均匀

三色大理石重油蛋糕的做法图解10

10/14. 在另外一个容器里,放入第三部分的黄油和可可粉、低筋面粉、泡打粉,用翻拌的手法搅拌均匀

三色大理石重油蛋糕的做法图解11

11/14. 完成可可蛋糕糊后,倒入模具,平铺均匀

三色大理石重油蛋糕的做法图解12

12/14. 烤箱中下层,上火180下火160,大约30分钟

三色大理石重油蛋糕的做法图解13

13/14. 蛋糕在膨胀,千万不要看它表面有气泡就感觉会很油很腻,但是出炉后可不是这样子的,而且还好好吃

三色大理石重油蛋糕的做法图解14

14/14. 三色大理石重油蛋糕完成!!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 三色大理石重油蛋糕热量2131 千卡
  • 脂肪98 克
  • 蛋白质1.4 克
  • 碳水化合物0 克
  • 40.3 毫克
  • 35 毫克
  • 0.8 毫克
  • 39 毫克

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