| 腊肉炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 595克 | 腊肉炒年糕热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于画画365分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（2条）、腊肉（1小块）、胡萝卜（半个）、大蒜（2根）、生抽（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、油盐（适量）
1/8. 食材洗净备用.
2/8. 所有食材切好待用.
3/8. 锅内水煮开,放入年糕焯水沥干.
4/8. 放胡萝卜焯水.
5/8. 腊肉稍煮去咸味.
6/8. 锅内放少许油,煸香腊肉加胡萝卜.
7/8. 放年糕稍炒,加蒜,生抽,少许盐,胡椒鸡精调味.
8/8. 出锅装盘即好.
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补血、舒筋活血等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效；可与狗肉、黄豆、卷心菜搭配；与辣椒、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、预防感冒等功效；可与醋、粳米、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒年糕热量1644 千卡
- 脂肪69 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠76 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾383 毫克