| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于包装礼物71分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（200克）、青椒（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、葱（适量）
1/8. 主辅料： 杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。
2/8. 锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水，沥干水分，备用。
3/8. 起锅热油，放入葱花炒香。
4/8. 放入备用的杏鲍菇翻炒。加入生抽、盐调味。
5/8. 加适量水。烧开后，小火烧制5分钟，使其入味。
6/8. 放入青椒片。
7/8. 加味精提鲜。翻炒均匀，即可关火。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒杏鲍菇热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克