| 鸡心炒苤蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 77千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡心 | 克 | 1729千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 1245克 | 鸡心炒苤蓝热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于划艇516分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡心炒苤蓝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
苤蓝（240克）、鸡心（1005克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 食材：苤蓝、鸡心（已洗净）、姜片
2/15. 将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
3/15. 放在案板上切成片，待用。
4/15. 将姜片搁入清水锅中焯开。
5/15. 随后，下入鸡心，加适量的料酒。
6/15. 焯开，捞出。
7/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的苤蓝翻炒一下。
8/15. 接着，加适量的清水。
9/15. 翻炒翻炒至苤蓝断生。
10/15. 然后，合入焯好的鸡心翻炒一下。
11/15. 最后，加适量的生抽。
12/15. 加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味炒匀，即可。
15/15. 出锅装盘。
食材功效信息
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、可宽肠通便、治疗便秘等功效；可与樱桃番茄、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补心脏、镇静神经、镇定神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡心炒苤蓝热量1806 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠138.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5 毫克
- 钾410 毫克