| 超级简单红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 超级简单红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/10. 五花肉切块

2/10. 水烧开,焯两三分钟。

3/10. 捞出备用

4/10. 水烧开后把焯好的肉放里面,肉和水的比例为1:3

5/10. 放一头蒜,祛腥解腻

6/10. 糖,酱油,料酒比例为3:2:1

7/10. 将调料放入锅中,加入少量的盐和辣椒,颜色浅可适当放些老抽,中火炖25分钟。

8/10. 因为家里有人不爱吃肉,所以我又放了些干豆腐结,大家可以根据喜好添加。

9/10. 25分钟大火收汁

10/10. 完成啦,红烧肉肥而不腻简单好做,你也来试试吧!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效;可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配;与甘草、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;