| 蘑菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蘑菇炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于摔跤178分钟消耗的热量...360 | |||||
蘑菇炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、蘑菇（平菇）（一斤）、葱（半根）、酱油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 将肉和大葱洗干净，分别切成条。
2/7. 将蘑菇洗干净，撕成条状，装盘备用
3/7. 起火，倒入适量花生油，待油热后放入肉翻炒。
4/7. 炒至肉丝熟了（变为金黄色）后放入葱丝继续翻炒。
5/7. 翻炒至能够闻到香喷喷的葱香，倒入蘑菇，继续翻炒。
6/7. 待翻炒均匀后倒入适量酱油，继续翻炒。
7/7. 酱油翻炒均匀后倒入适量盐，继续翻炒，火稍微大一点。翻炒至蘑菇八分熟的时候放入适量鸡精，继续翻炒，待锅中蘑菇变软熟了之后盛出。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；可与莴笋、牡蛎、丝瓜搭配；与何首乌、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克