| 酸辣蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 754克 | 酸辣蕨菜热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于舞厅52分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣蕨菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（适量）、酸萝卜（适量）、红辣椒（适量）、红 辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）
1/10. 酸萝卜切丝。
2/10. 红 辣椒丝，
3/10. 蕨菜。
4/10. 烧油放进辣椒炒香，
5/10. 再放进酸萝卜丝 炒匀，
6/10. 放进蕨菜炒匀，
7/10. 再放点盐入味，
8/10. 将蕨菜炒软，放一点点清水再煮二分钟，再调点味精。
9/10. 炒匀出锅。
10/10. 装盘上桌。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有下气通便、降血压、扩张血管等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与豌豆、大米、毛豆相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进消化、健胃等功效；可与羊排、北极虾、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣蕨菜热量232 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质7.399999 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠6899.8 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾796 毫克