| 双椒炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 双椒炒花甲热量/卡路里25千卡 | |||

1/6. 烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开口,再用冷水冲花甲。开口的花甲留下,没开口的丢掉,没开口是死的,不能吃。

2/6. 青椒和红椒切丁备用,可以再拍点蒜丁

3/6. 淀粉用小半碗水拌匀

4/6. 锅里放油,油热了,把辣椒丁和蒜丁倒入锅里翻炒。

5/6. 辣椒炒香后,把花甲倒进去炒,加盐、加酱油。

6/6. 装盘
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、镇痛、健胃等功效;可与鲳鱼、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;