| 三蔬炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 三蔬炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于坐飞机426分钟消耗的热量...60 | |||||
三蔬炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、淀粉（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、辣椒（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/9. 材料：辣椒，土豆，胡萝卜。
2/9. 牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。
3/9. 将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。
4/9. 炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。
5/9. 用锅里余油下胡萝卜片翻炒。
6/9. 放入土豆片炒至断生。
7/9. 放入辣椒。
8/9. 放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。
9/9. 装盘。。。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋骨、化痰息风等功效；可与香芋、洋葱、山楂搭配；与白酒、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三蔬炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克