| 清明粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 鸡屎藤 | 克 | 103千卡 | 41千卡 | 1.1克 | 0.4克 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1048克 | 清明粄热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于有氧运动313分钟消耗的热量...275 | |||||
清明粄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米（适量）、艾叶（适量）、鸡屎藤（适量）、糯米（适量）、鱼腥草（适量）、白头翁（适量）、白糖（适量）、苎叶（适量）、使君子（适量）
1/5. 把青草洗净后放电饭煲里煮熟
2/5. 捞起煮熟了的各种青叶，切碎。
3/5. 切碎的青草拌在糯米粉和粘米粉中，加上糖，反复搓韧。
4/5. 充分搓匀成青色粄团
5/5. 做成圆扁形放进锅里蒸熟，就做成了散发着浓浓艾叶香的签名粄啦。
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有理气血、止血、温经等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
鸡屎藤的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有活血止痛、祛风除湿、消食化积等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、止渴等功效；可与葡萄、赤小豆、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益心血管、利尿消肿、利尿通淋等功效；
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营养信息
- 清明粄热量1436 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物118.4 克
- 钠14.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1189 毫克