| 黄椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 216千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 820克 | 黄椒酱热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于赛艇20分钟消耗的热量...720 | |||||
黄椒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄灯笼椒（800克）、大蒜（20克）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（少许）
1/6. 主辅料： 黄灯笼椒、蒜、
2/6. 把黄灯笼椒洗净，切块，蒜去皮洗净。将其放入料理机中。
3/6. 然后打碎成黄椒汁。
4/6. 把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。
5/6. 大约10分钟，酱汁浓稠了，加味精提鲜。即可关火。
6/6. 晾凉后装入干净的瓶子里，冷藏保存即可。
食材功效信息
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、促消化等功效；可与生菜、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄椒酱热量242 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物33.92 克
- 钠21.6 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾514 毫克