| 尖椒蘑菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 尖椒 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 尖椒蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于跑步16分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒蘑菇炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（60克）、尖椒（70克）、鸡蛋（3个）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2/11. 将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3/11. 将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
4/11. 在鸡蛋中加适量的料酒。
5/11. 打成蛋液。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/11. 接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
8/11. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、治疗高血压、润肺等功效；可与青豆、木瓜、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、降血压等功效；可与花菜、小白菜、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与韭菜、西红柿、基围虾搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒蘑菇炒鸡蛋热量131 千卡
- 脂肪10.15 克
- 蛋白质17.24 克
- 碳水化合物9.61 克
- 钠149.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾347 毫克