| 黑豆苦瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 黑豆苦瓜丁热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于做饭20分钟消耗的热量...150 | |||||
黑豆苦瓜丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、熟黑豆（200克）、食用油（适量）、生抽（适量）、黄豆酱（适量）
1/7. 主辅料： 苦瓜、熟黑豆把苦瓜洗净、去瓤、切丁。
2/7. 起锅热油，加入黄豆酱。小火把黄豆酱炒熟。
3/7. 放入苦瓜丁。旺火翻炒。
4/7. 加适量的生抽。翻炒均匀。
5/7. 放入熟黑豆。
6/7. 炒匀后，旺火收汁即可。
7/7. 出锅装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、滋肝明目、抗氧化等功效；可与洋葱、鸡蛋、辣椒搭配；与南瓜、猪骨、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆苦瓜丁热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克