| 奥尔良鸡腿糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1228克 | 奥尔良鸡腿糯米饭热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于按摩461分钟消耗的热量...240 | |||||
奥尔良鸡腿糯米饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、牛肉丸（3个）、鸡腿菇（适量）、番茄（2个）、鸡蛋（1个）、土豆（适量）、油麦菜（适量）
1/8. 泡糯米，牛肉丸、土豆、鸡腿菇切粒备好。
2/8. 鸡腿盐水洗干净，划几道口
3/8. 洒上奥尔良调味料，放冰箱冷藏。如果能提前冷藏2小时效果更好。
4/8. 将糯米、菜铺好在电饭锅内。放适量的盐。
5/8. 煮糯米饭时，下油煎鸡腿
6/8. 快熟后，打个鸡蛋
7/8. 搅拌糯米饭，开始铺一圈烫好的青菜、盖上鸡腿。
8/8. DIY完成，也可以再来点番茄酱或意大利酱。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、治痔、提高免疫力等功效；可与牛肉、猪肉、莴笋搭配；
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营养信息
- 奥尔良鸡腿糯米饭热量1844 千卡
- 脂肪20.98 克
- 蛋白质63.85 克
- 碳水化合物57.92 克
- 钠69.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾405 毫克