| 面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 201克 | 面包布丁热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于高抬腿50分钟消耗的热量...480 | |||||
面包布丁的做法共16个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、牛奶（130毫升）、面包片（2片）、黄油（30克）、砂糖（20克）、蔓越莓干（适量）
1/16. 做的17小时液种平顶土司
2/16. 瞧瞧组织蛮不错的说
3/16. 切去四边
4/16. 再切成小方块
5/16. 摆入烤盘
6/16. 放入预热好的烤箱170度6-8分钟左右，看到表面有金黄色即可那出来，不要烤焦了。
7/16. 摆入烤盘，放入预热好的烤箱170度6-8分钟左右，看到表面有金黄色即可那出来，不要烤焦了。
8/16. 准备好2个烤碗，在烤碗底部摆入少许蔓越莓干。
9/16. 取出融化好的黄油液体，烤好的吐司方块放进黄油液体中，沾上薄薄的黄油，沾一面即可
10/16. 将沾好黄油的面包块放入小碗里摆好，在上面放上些蔓越莓干。
11/16. 就在这个黄油锅里倒入牛奶加入20克细砂糖，黄由遇凉牛奶会结皮，隔水加加温使砂糖融化
12/16. 待放温凉以后加入两个蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀
13/16. 将布丁液过筛，过滤后的液体会更细腻
14/16. 倒入烤碗里，使面包吸足布丁液
15/16. 烤箱预热170度烤25分钟左右
16/16. 出炉啦趁热吃吧
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、解热烦、防细菌感染等功效；可与青椒、辣椒、牡蛎 搭配；与豆浆、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与钙粉、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 面包布丁热量397 千卡
- 脂肪127.74 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠209 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾302 毫克