| 汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 汆丸子热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于摩托艇运动824分钟消耗的热量...150 | |||||
汆丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、小白菜（500克）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 把猪肉洗净去皮。切碎后，剁成肉糜。
2/9. 放入盆中，加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。
3/9. 然后再加适量的生抽，搅拌均匀备用。
4/9. 用小碗取一部分肉糜，用手挤成球状。
5/9. 再用汤匙将其送入锅中。
6/9. 烧开后，小火煮1分钟左右。
7/9. 放入小白菜。开锅后，再放入葱丝。
8/9. 加盐、味精调味。即可关火。
9/9. 出锅盛入碗中，即可上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与鸡腿菇、卷心菜、白萝卜搭配；与香菜、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清肺、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汆丸子热量2060 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物5.17 克
- 钠227.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾562 毫克