| 小米蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 432克 | 小米蒸肉热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于山地车251分钟消耗的热量...498 | |||||
小米蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块小米）、小米（适量）、酱豆腐（2块）、葱（一根）、姜（1块）、花椒（适量）、大料（适量）、面酱（两小勺）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备材料。五花肉切大片。葱切段。姜切片
2/6. 腌肉。葱。姜。料酒。蚝油。酱豆腐。面酱
3/6. 炒锅不放油烧热。放入花椒。大料。炒香
4/6. 放小米。煸炒出香味
5/6. 倒入腌肉里拌匀。上锅蒸一小时。
6/6. 出锅。好香呀
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、美容等功效；可与鸡蛋、黄豆、凉薯搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸肉热量2081 千卡
- 脂肪55.43 克
- 蛋白质18.27 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠85.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾475 毫克