| 彩椒炒黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 106克 | 彩椒炒黑豆热量/卡路里20千卡 | |||

1/8. 主辅料: 红椒、绿椒、熟黑豆

2/8. 把彩椒切丁。

3/8. 锅烧热油,放入彩椒丁翻炒。

4/8. 加入蚝油调味。

5/8. 加入熟黑豆。翻炒均匀,加盐、味精调味。

6/8. 炒至彩椒丁“塌秧”断生,淋入水淀粉勾薄芡。

7/8. 待芡汁糊化,即可关火。

8/8. 出锅装盘,即可上桌。
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、防感冒、健脾胃等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、羊排搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;