| 杏鲍菇炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 杏鲍菇炒西兰花热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于草地保龄球20分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇炒西兰花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（150克）、西兰花（50克）、精盐（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、六月鲜酱油（适量）、淀粉（适量）
1/15. 准备原料：杏鲍菇、西兰花
2/15. 西兰花掰成小朵
3/15. 杏鲍菇切片
4/15. 蒜切片
5/15. 沸水中放一滴油，先焯烫杏鲍菇
6/15. 捞出过冷水
7/15. 沸水焯烫西兰花
8/15. 捞出过一下冷水
9/15. 将焯烫过的西兰花、杏鲍菇沥水备用
10/15. 锅内放油，7分热的时候放入蒜片爆出香味
11/15. 倒入六月鲜
12/15. 倒入耗油
13/15. 放入焯好的杏鲍菇翻炒，放盐，添加少量的水，让杏鲍菇入味
14/15. 加入西兰花，翻炒均匀
15/15. 加入水淀粉勾芡，即可出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、防癌等功效；可与墨鱼、鳕鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒西兰花热量61 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克