| 栗子奶油酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 516克 | 栗子奶油酱热量/卡路里2159千卡 | |||

1/8. 新鲜板栗洗净。

2/8. 用水煮开。

3/8. 迅速过凉水,以方便去除外皮。

4/8. 将去皮的栗仁加水和糖煮开,转小火煮10分钟直至栗仁一扎即透,取出。

5/8. 用料理机把栗仁打成栗蓉。

6/8. 淡奶油加适量糖(根据各人口味)

7/8. 用电动打蛋器打发至细腻状态

8/8. 加入栗蓉,继续打发即可。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有开胃、益气健脾、明目等功效;可与大米、无花果、红枣搭配;与鸭肉、牛腩、羊肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效;