| 黄花青菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 黄花青菜猪肝汤热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于健美操43分钟消耗的热量...280 | |||||
黄花青菜猪肝汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（150克）、黄花（10克）、青菜（50克）、水淀粉（2汤匙）、生姜粉（1克）、胡椒粉（1克）、料酒（1汤匙）、盐（4克）
1/7. 猪肝切片。
2/7. 黄花提前浸泡，猪肝加入料酒、生姜粉、水淀粉拌匀。
3/7. 锅中烧水，黄花和凉水同下。
4/7. 水开后下猪肝，猪肝变色前别搅动。
5/7. 放青菜。
6/7. 加入盐和胡椒粉搅动一下即可。
7/7. 盛出后撤入葱花。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、补肝等功效；可与大白菜、油菜、青椒搭配；与藕带、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花青菜猪肝汤热量202 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠142.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁24.5 毫克
- 钾413 毫克