| 自制味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 自制味精热量/卡路里70千卡 | |||

1/4. 这次选用的虾皮比较大,里面带着虾肉的

2/4. 在电饼秤或烤箱烘一下,去去湿

3/4. 用料理机打成粉末

4/4. 粗细可以自己定,做饭加入,当味精用,味道会很好
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与紫菜、小白菜、白菜搭配;与红枣、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;