| 江西小炒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 江西小炒鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于雪地摩托10分钟消耗的热量...210 | |||||
江西小炒鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼肉（1块）、洋葱（少许）、蒜苗（少许）、青红辣椒（各一个）、大蒜粒（少许）、姜片（适量）
1/4. 将鱼肉切大厚片，蒜苗切段，辣椒切菱形片。
2/4. 将鱼肉內放盐，味精，酱油，盐，料酒腌至二十分钟，放入少许淀粉拌匀，放入油里稍微炸几分钟。
3/4. 炸至稍微变色此种程度即可。
4/4. 锅内放油，倒入蒜苗，姜片略炒，再倒入辣椒片洋葱片略炒，再倒入鱼片，加酱油，盐与少许醋，醋要倒入菜中间，放味精，用水淀粉勾芡出锅即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、降血压等功效；可与羊排、猪骨、牛肉搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江西小炒鱼热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克