| 清糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 清糖饼热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于铅球186分钟消耗的热量...240 | |||||
清糖饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、白糖（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/11. 将白糖和面粉以4:1的比例混合，里面还可以放点干桂花，熟芝麻，玫瑰花等等，这个看个人喜好。
2/11. 在另一个碗里放入少许面粉，将油烧热（别烧开），热油把面粉烫熟，调成较为稀的油面糊糊
3/11. 150G面粉加0.3G油加适量清水，和成较软的面团。然后醒20-30分钟
4/11. 将醒好的面团擀成尽量薄的长方形薄片
5/11. 将油面糊糊均匀的抹在面片上
6/11. 把面片卷起来
7/11. 下剂子
8/11. 将剂子稍微擀开一点，包入白糖馅儿，用包包子的手法将口封住，收口朝下，微微压扁
9/11. 将包好的面团轻轻擀平，厚度大概一个硬币厚
10/11. 平底锅刷少量的油，或者电饼铛刷少量的油
11/11. 平底锅小火，电饼铛120-150度，将生饼坯烙到鼓起来，两面金黄即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清糖饼热量746 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克