| 茄汁虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 茄汁虾热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于伸展操178分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青虾（8只）、番茄沙司（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 主辅料： 青虾8只调味料： 油、姜、料酒、辣味番茄沙司。
2/8. 将青虾剪去虾须、虾箭、挑去虾线。
3/8. 依次处理完，备用。
4/8. 起锅热油，小火炒香姜末。
5/8. 放入备用的青虾。
6/8. 烹入料酒，可以多一些，靠料酒的蒸发将虾焖熟。
7/8. 加入番茄沙司，翻炒均匀，旺火收汁即可
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防动脉硬化、通乳汁等功效；可与藕、韭菜花、枸杞搭配；与山药、西瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、降血压等功效；可与鲫鱼、黄鱼、福寿鱼搭配；与鳙鱼、螃蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁虾热量445 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物30.8 克
- 钠1212 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾539 毫克