| 冬瓜虾仁肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 474克 | 冬瓜虾仁肉丸汤热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于割稻100分钟消耗的热量...198 | |||||
冬瓜虾仁肉丸汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、虾仁（4个）、猪肉馅（100克）、鲜鸡汁（适量）、五香粉（适量）、生抽（一勺）
1/11. 冬瓜去皮切片
2/11. 虾仁剥好，去泥线
3/11. 肉馅放调味料加鸡蛋清，搅成一团
4/11. 炒锅放油，爆香葱花
5/11. 放两碗水
6/11. 肉馅做成丸子状
7/11. 水开后，下入锅里，撇去浮沫
8/11. 放冬瓜片
9/11. 再放入虾仁
10/11. 加点鲜鸡汁，五香粉，调入盐，即可出锅
11/11. 盛入碗中，可以吃了
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、降血脂、解毒等功效；可与绿豆芽、猪小排、排骨搭配；与红螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防动脉硬化、抗早衰等功效；可与上海青、大白菜、娃娃菜搭配；与橄榄、荷兰豆、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与韭菜、黑木耳、白菜搭配；与基围虾、百合、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜虾仁肉丸汤热量329 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质29.02 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克