| 红枣莲子糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 602克 | 红枣莲子糯米藕热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于喷射雪橇145分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣莲子糯米藕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
莲藕（两根（900）克）、干红枣（80克）、莲子（60克）、糯米（200克）、红糖（50克）、冰糖（30克）
1/16. 准备食材。
2/16. 准备食材（莲藕两根）
3/16. 糯米泡5-6个小时后，沥干。
4/16. 红枣切口，为了煮的时候，更好地把红枣的味道和营养释放出来。
5/16. 莲藕用刮片刮干净。
6/16. 刮好的莲藕待用。
7/16. 莲子最好也泡上2个小时，所有食材都处理好了。
8/16. 莲藕从头上切下5厘米左右。
9/16. 把饼干膜放在藕孔上面，然后，放入糯米，糯米很快就掉到藕孔里了。
10/16. 放糯米的时候，一边放，一边用筷子轻轻往下捅。
11/16. 糯米都装好了，如果有剩米，也可以往盖子上放一些。
12/16. 盖子盖好后，用牙签四周都固定好。
13/16. 莲藕放到锅里后，水最好多放一点，然后，放入，红枣，红糖，冰糖。
14/16. 锅开后，小火煮40分钟，再放入莲子，因为莲子已经提前泡了，放早了，就会煮烂了。
15/16. 再煮20-30分钟后，汤汁剩的不多了，就可以关火了。
16/16. 关火后，最好，再泡上4-5个小时，晾凉后放入冰箱，再切片，口感会更好吃。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、改善肠胃、养血补益等功效；可与虾、黄鳝、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补脾止泻、降血压等功效；可与银杏、榛子、南瓜搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补中益气、健脾暖胃等功效；可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣莲子糯米藕热量1016 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质13.03 克
- 碳水化合物115.51 克
- 钠48 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾999 毫克