| 菠萝蜜子炖鸡骨架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝蜜子 | 克 | 33千卡 | 165千卡 | 4.9克 | 0.3克 |
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 770克 | 菠萝蜜子炖鸡骨架热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于观鸟539分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝蜜子炖鸡骨架的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠萝蜜子（20克）、鸡骨架（2个）、土豆（1个）、姜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、大料（适量）
1/8. 将土豆去皮洗净。
2/8. 菠萝蜜子洗净。
3/8. 将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。
4/8. 起锅热油，下入土豆煸炒片刻。
5/8. 下入鸡骨架，加入糖，老抽炒上色。
6/8. 加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。
7/8. 加水烧开，转小火炖半小以左右，加盐炒匀出锅。
8/8. 成品如图。味道大赞！！@@
食材功效信息
菠萝蜜子的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、养胃生津、补血行水等功效；可与茼蒿、首乌、冬虫夏草搭配；与基围虾、大蒜、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、和中养胃等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与螃蟹、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝蜜子炖鸡骨架热量1348 千卡
- 脂肪20.2 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物54.1 克
- 钠83.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾933 毫克