| 原味泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 原味泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打理草坪18分钟消耗的热量...330 | |||||
原味泡芙的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（80克）、茶油（40克）、水（120毫升）、盐（2克）、白糖（适量）
1/11. 准备好所需材料
2/11. 将水、茶油、盐、白糖一块放入奶锅
3/11. 加热至沸腾立即关火
4/11. 倒入面粉快速搅拌，继续开小火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火
5/11. 将两枚鸡蛋打成蛋液
6/11. 面糊晾至不烫手时，将蛋液分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次
7/11. 拌好的面糊捞起时呈倒三角的形状即可
8/11. 没有裱花袋所以我把面糊装进保鲜袋了，剪个小口
9/11. 没有油纸所以我直接在烤盘刷一层油
10/11. 把面糊挤入烤盘，中间留出适当的空隙。大小尽量一致，我挤得好难看
11/11. 放入预热好的烤箱，上下火中层200度烤10分钟，转180度继续烤20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与海虾、玉米、韭菜搭配；与豆奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味泡芙热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克