| 木耳青菜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 105克 | 木耳青菜肉丸汤热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于打沙袋3分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳青菜肉丸汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（300克）、木耳（5克）、青菜（100克）、盐（5克）、鸡蛋清（30克）、水淀粉（30克）
1/7. 木耳用清水提前泡发，青菜洗净。
2/7. 肉糜加入少量的清水搅打，加入盐和鸡蛋液搅打。
3/7. 加入水淀粉后顺一个方向搅打至上劲。
4/7. 锅中加入清水、木耳大火烧开。
5/7. 将搅打好的肉糜挤出丸子下至锅中（改中小火慢慢煮）。
6/7. 至肉丸全部浮起，放入青菜、盐煮至青菜熟即可关火。
7/7. 盛出开吃。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、清肠胃、止血止痛等功效；可与海蜇、猪血、豇豆搭配；与海螺、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳青菜肉丸汤热量16 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质1.98 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠82.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾221 毫克