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油面筋塞肉

油面筋塞肉的热量和减肥功效

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油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
油面筋444千卡493千卡26.9克25.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量676油面筋塞肉热量/卡路里1597千卡
踢踏舞 热量1597千卡,相当于踢踏舞333分钟消耗的热量...288

油面筋塞肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、油面筋(适量)、香菇(适量)、西兰花(适量)、葱(适量)、姜(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、麻油(适量)
油面筋塞肉的做法图解1

1/9. 西兰花分成小朵,洗净,入沸水锅中,放适量盐,断生后捞出,沥干水分摆盘

油面筋塞肉的做法图解2

2/9. 香菇淡盐水浸泡片刻,洗净,切块

油面筋塞肉的做法图解3

3/9. 去皮猪肉洗净剁成肉糜,放料酒,葱末,姜末,糖,五香粉,少许盐,麻油,顺时针搅拌上劲入味待用

油面筋塞肉的做法图解4

4/9. 油面筋戳个洞,轻轻搅动将里面挖空

油面筋塞肉的做法图解5

5/9. 将油面筋塞满肉馅

油面筋塞肉的做法图解6

6/9. 起油锅烧热,放入香菇翻炒

油面筋塞肉的做法图解7

7/9. 放入油面筋,酱油翻炒

油面筋塞肉的做法图解8

8/9. 加水烧开,转中小火烧10分钟左右

油面筋塞肉的做法图解9

9/9. 放适量盐,糖,麻油,大火收汁装盘即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与柿子、牡蛎、山楂搭配;与百合、杏仁、红豆相克,同食可能会引起不适;

油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止烦渴、和中益气、解热等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、治疗高血压等功效;可与豇豆、毛豆、猪肉搭配;与明虾、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、防癌等功效;可与金针菇、枸杞、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油面筋塞肉热量1597 千卡
  • 脂肪56.6 克
  • 蛋白质45.6 克
  • 碳水化合物52.33 克
  • 111.4 毫克
  • 114 毫克
  • 6.1 毫克
  • 455 毫克

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