| 白吉馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 501克 | 白吉馍热量/卡路里1833千卡 | |||

1/10. 面粉中加酵母粉,分次加水,搅拌成面穗。

2/10. 再揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟左右。略有发起即可。

3/10. 将面团揉匀,下成均匀的面剂。

4/10. 取一个面剂,搓成橄榄形长条。再擀成薄片。

5/10. 将其卷起来,立起。

6/10. 然后轻轻按扁。即成白吉馍的毛坯。依次做完。

7/10. 取一个毛坯,轻轻擀成碗状的形状。

8/10. 碗底”朝下,将其放入饼铛烙制。

9/10. 烙制焦黄色以后,翻面再烙。大约5分钟即可熟透。

10/10. 出锅即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;