| 牛骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 牛骨萝卜汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...270 | |||||
牛骨萝卜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排骨（500克）、白萝卜（大半根）、盐（3茶匙）、料酒（适量）、醋（适量）、葱姜花椒（适量）
1/7. 牛肉提前浸泡，中途多换几次水，血水祛的越干净越好，然后充分洗净，入葱姜，和花椒水的锅里焯水
2/7. 我买的牛肉还蛮新鲜的，没什么脏沫子
3/7. 焯完水的牛肉再用冷水冲洗干净
4/7. 砂锅里放足量的水，倒入少许醋，再丢入葱姜开始炖吧
5/7. 这是炖了两个小时左右的状态，我用的电炖锅，一个小时水才开，
6/7. 牛肉软烂后就可以加入白萝卜了
7/7. 再炖个20分钟左右至白萝卜软烂，加入盐，再次滚开即可食用
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与油豆腐、鲢鱼、豆腐丝搭配；与熟地、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛骨萝卜汤热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克