| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 563克 | 阿胶固元膏热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于修建房屋285分钟消耗的热量...330 | |||||
阿胶固元膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（200克）、黄酒（200毫升）、核桃（120克）、熟黑芝麻（150克）、红枣（150克）、枸杞（100克）、冰糖（110克）
1/8. 把200克东阿阿胶辗碎。
2/8. 加入200ML黄酒。泡半天，如果整块的阿胶，得泡三天。
3/8. 准备好核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖。
4/8. 隔水把阿胶完全搅至融于黄酒中，再加入冰糖后，把冰糖搅至完全融化。把冰糖敲碎更易于融化。
5/8. 同粗到细倒入每种食材，每加入一种，都要搅至均匀再倒另一种。倒完再煮15分钟。要不停的一边搅动哦。
6/8. 倒入垫有油纸的保鲜盒内，放到冰箱。
7/8. 冻至不冷，拿出来撕去油纸。
8/8. 切成块即可食用，每天吃上两片。剩下的放回冰箱保鲜。
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护心脏、舒筋活血等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有美容、健脑防老、缓解疲劳等功效；可与百合、枣、水芹菜搭配；与黄豆、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、抑制癌细胞、防癌等功效；可与核桃、小米、牛奶搭配；与牛奶、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、软化血管、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶固元膏热量1566 千卡
- 脂肪67.209999 克
- 蛋白质33.93 克
- 碳水化合物145.61 克
- 钠265.5 毫克
- 钙263 毫克
- 铁11.21 毫克
- 钾1425 毫克