| 西葫芦炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒蛋热量/卡路里136千卡 | |||
1/3. 热油,放蛋液。用的中大火。煎好盛出。
2/3. 入西葫芦。继续中火,炒至西葫芦出水时放鸡蛋。加盐即可出锅
3/3. 炒蛋的菜还是等出汁后多翻翻,比较入味。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、除烦止渴、防癌等功效;可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、玉米、肥牛搭配;与红薯、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;