| 无油彩椒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 477克 | 无油彩椒鱿鱼卷热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于搬东西155分钟消耗的热量...150 | |||||
无油彩椒鱿鱼卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一个）、青椒（半个）、红椒（半个）、姜（一小块）、大蒜（4瓣）、生抽（20克）、蚝油（10克）、盐（2克）、清水（50克）
1/9. 鱿鱼去除内脏，洗净
2/9. 去头，身体剖开
3/9. 撕去身体和头上的黑膜
4/9. 内部切花刀，分成6厘米长5厘米宽的块
5/9. 头和须子也切成块、段
6/9. 所有材料准备好，青红椒切成菱形块，蒜切片，姜切片，鱿鱼卷提前入开水中焯一下
7/9. 所有材料入锅，倒入调味料，搅拌均匀，盖上锅盖，中火焖制5分钟，中途可不用翻锅
8/9. 时间到，打开锅盖，可以略微收下汁，翻炒均匀出锅
9/9. 装盘，开吃吧
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、促进消化等功效；可与鳝鱼、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健脾胃、祛风湿等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油彩椒鱿鱼卷热量387 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠171.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1243 毫克